Jorge Mabarak es músico, toca el piano desde los 4 años y a los 17 años, a causa de asuntos familiares, emigró hacia Guadalajara para encontrarse con su destino y vivir inicialmente con algunas dificultades, pero con una gran estrella que le permitió conocer al afamado compositor Vicente Garrido que marcaría su futuro musical y, al  poco tiempo, a un empresario estadunidense, Harold Copler, quien le invitó a trabajar legalmente en Missouri y se queda por 30 años a radicar en los Estados Unidos.

Jorge Mabarak  compartió su historia y vivencias con los miembros de la MESA DE CAFÉ del Gran Café de la Parroquia de los 200 Años, presidida por el Ing. Ulises Cervantes Espinosa y ahí, inició una interesante narrativa en la que involucró un apellido que fue el hilo conductor de una charla que se prolongó casi cuatro horas.

Casi sin interrupción, Jorge Mabarak describió su azarosa vida, su formación en el género musical del Jazz al que considera un ritmo de libertad y que tiene la virtud de introducir improvisación, así como fusión con diversos ritmos musicales.

El jazz se ha fusionado con éxito con la música brasileña y se le han incorporado tambores de la India, dijo Jorge, quien estuvo varios años en Nueva Orleans, precisamente el epicentro mundial del Jazz y con el privilegio de contar con la enseñanza de Ellis Marsalis, un afamado pianista y considerado el padre del Jazz moderno.

La biografía de Mabarak, quien forma parte de una gran familia de Veracruz, se nutre de una serie de anécdotas a lo largo del territorio estadunidense y en la que invariablemente toca el piano y se gana el respeto de empresarios y del público.

Sin embargo, adoptó la decisión de regresar a Veracruz y desde entonces ha “picado piedra” con el Jazz, ritmo que evidentemente tiene muchas décadas de su creación y con raíces africanas.

Cuenta con la MBK Escuela de Música, desde hace más de 20 años, donde ha formado un gran número de músicos y es administrada por su esposa, una arquitecta. Mabarak se presenta en diversos lugares, incluyendo el Foro Boca, donde prepara un concierto para el próximo 26 de marzo y busca una fusión de jazz con jarana y bolero, género que se distingue por su romanticismo y que le canta al amor, con la delicada poesía de sus letras.

La plática con Jorge Mabarak, que además de ser músico tiene la cualidad de una buena narrativa, mantuvo siempre interesado al grupo de arquitectos e ingenieros que estuvieron en actitud de escuchar atentos los pormenores de su vida.

A la charla con Jorge Mabarak acudieron los arquitectos Juan Manuel Rebolledo Torres, Rodolfo Poblete Saldaña; los ingenieros Pedro Arias Ávila, Jaime Pérez Álvarez, José Alfredo Sánchez, Gerardo Rivera Madrigal y los licenciados Gerardo Correa y Héctor Saldierna Martínez.